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  • 经典早餐,鸡蛋灌饼!

    要说我发过的这么多食谱里,最受欢迎的食谱,鸡蛋灌饼绝对算其中之一。这道鸡蛋灌饼,是我尝试过很多次以后,口感最好,成功率最高的一款。往后,自家的鸡蛋灌饼,自家的营养早餐,全部自己做主!【鸡蛋灌饼】配料:面团:中筋面粉200克,开水60克,冷水75克油酥:中筋面粉24克,植物油15克其他配料:鸡蛋4个,生菜适量,甜面酱适量,辣椒油适量。制作过程:首先制作面团。将60克刚刚烧开的水倒入面粉里,然后快速用筷子搅拌,使面粉和水混合,成为雪花片状。然后加入冷水,继续用筷子拌一下

  • 鸡蛋灌饼在家做,方法四选一

    鸡蛋灌饼,一种传说中征服男女老少,称霸江湖多年的食物。或许某一次早起赶公交,在路边的摊铺上发现了它,你惊叹于阿姨手工之娴熟,那味道从此不能忘。可是鸡蛋灌饼的真爱粉们绝对不满足于吃外食。对此,厨友们使用了油酥、面糊糊、飞饼、饺子皮在家DIY,由易到难总有一款合适你!鸡蛋灌不进去怎么办呢?

  • 【鸡蛋灌饼】自己动手健康放心

    鸡蛋灌饼,饼皮酥脆香浓,鸡蛋嫩滑,再搭配上生菜、榨菜末,口感丰富,养分全面,是一道简略易做的家常主食。每天上班路过早点摊,都能闻到鸡蛋灌饼的滋味。想买,但总是犹疑,因为,会担心各种卫生问题,于是,在家自己做。和我相同喜欢吃这个的,可以在家试试哦~

  • 宣软可口的快手早餐,堪称鸡蛋灌饼的懒人版~

    每每在早餐摊前,看着老板像变戏法一样,娴熟的完成一张张鸡蛋灌饼时,那诱人的香气总会让人忍不住狠狠的咽一把口水。这看似简单实则复杂的灌饼做法,也妨碍了很多人在家尝试的兴致。不过,我今日要和我们分享的这道简易版鸡蛋灌饼,却十分的简单易行,不需要做油酥,也不需要往饼皮里灌蛋液,新手也能够很容易成功。并且用发面的方法,让面饼愈加宣软可口,小宝宝也能够很方便的咀嚼食用。

  • 饺子皮变身鸡蛋灌饼,做法简单看着就想吃!

    一张好的鸡蛋灌饼寻求的不是精致的外表,而是咬一口要感受到两张面皮里有鸡蛋的存在。你可别小瞧这灌鸡蛋的步骤,不少人都在打了无数只鸡蛋后而选择抛弃。

  • 这样*蛋灌饼,灌进鸡蛋妥妥的

    鸡蛋灌饼,街头小吃里神一般的存在。一张好的鸡蛋灌饼寻求的不是精致的外表,而是咬一口要感受到两张面皮里有鸡蛋的存在。你可别小瞧这灌鸡蛋的步骤,不少人都在打了无数只鸡蛋后而选择抛弃。不过关于我们有钻研精神的厨友来说,这都不是难事。快来看看厨友是怎么做出完美鸡蛋灌饼的吧~

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